[材料]: 西红柿1个,鸡蛋1个,葱适量,绿色青菜3片叶子,细挂面依据宝宝的食量,盐,酱油,花生油少许。
[准备]:
1、先将西红柿用开水烫一下去皮,切成小丁待用。
2、将鸡蛋打散,加适量凉开水。
3、葱,绿色青菜切细。
[做法]:
1、花生油烧热,放入葱爆香,鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块,注意火候,不要太硬,接着放入西红柿丁翻炒几下,倒入适量清水,开锅后放入青菜,盐,酱油,加盖至材料熟透。
2、细挂面煮烂,捞出漓干水份。
3、将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上。
[特点]:
味鲜,开胃。适合1-2岁宝宝吃的饭饭