用料：西红柿 2个西兰花 2棵

油、盐、鸡精 适量

做法：

1、 西红柿洗净，去皮，切成半月状。

2、 西兰花洗净并掰成小朵。

3、 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

小贴士：

1、 西红柿经开水烫后更容易去皮。

2、 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。

（责编：杨绮琴 ）