番石榴让我们很多人都非常的喜爱,它的营养价值很高,而且在吃的时候,味道也都是相当的不错,因此夏季的时候,很多人都会购买这样的水果,那番石榴能降血糖吗?
番石榴属桃金娘科落叶乔木,品种颇多,其中以胭脂红最佳。
它除富含水分外,还有一定量的蛋白质、谷氨酸、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁和维生素A、B、C等,且尤以维生素C含量最多。
据营养师分析,番石榴平均每百克果肉含维生素C125~180毫克,约为柑桔的三倍。
因此,国外医学家有用番石榴汁作婴儿饮料的。番石榴果色娇艳,肉质细嫩,气味幽香。
除可供鲜食外,还可制成果酱、果冻及果汁等,亦可作药用。
中医认为,番石榴性温味甘酸,有收敛止泻、止血、止痒之功,主治泄泻、久痢、湿疹、创伤出血等症。至于番石榴的降血糖作用,早以为日本科学家在动物试验中所证实。
在我国台湾省采用番石榴汁或酱治疗糖尿病很普遍。大陆民间也有这方面的例子,比如轻度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有疗效。
若取番石榴干果50克,苦瓜一个,水煎服,每日1~2次,对改善糖尿病症状也有较好的效果。
番石榴叶和树皮、树根亦可入药。
验方如下:每日生食鲜果2枚,或用鲜叶100克水煎去渣,日服2次,可治痢疾、肠炎。取果子50克,焙干研末,饭后服15克,每日3次,可治胃酸过多和胃痛。若患刀伤出血、跌打损伤,可取未熟果实或树皮适量,焙燥研末;然后用蜂蜜调服,每日2~3次,有效。
皮肤湿疹、瘙痒者,则可取果适量,煎浓汁涂洗患处,可愈。需注意的是,凡大便秘结、内有火气者慎用。