绿豆冬瓜糖水

材料：

鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

做法

先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

薏米凉粉小丸子糖水

材料：

凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法：

薏米洗净，提前浸泡1~2小时；将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火；将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入蜂蜜拌匀即可食用。

功效：清热利湿、解毒防癌。

（责编：杨绮琴 ）