绿豆薏米糖水制作方法有哪些

材料：绿豆，薏米，冰糖。

做法：先把绿豆洗干净。准备绿豆和薏米3然后加入清水。开大火煮制，此时不要关小火，让绿豆煮出味来，只需要煮个7-10分钟就行，煮久了，绿豆皮破了，清热功能就会减少了。薏米洗干净后，先用清水浸泡备用。跟着把绿豆煮出来的水装出来，这时的绿豆水具有非常强的清热功效，把它装在杯子，当水喝。

跟着继续往锅内放入适量的清水。然后把薏米也放入锅内。开大火煲制。此时可把表面的泡沫撇去。然后转中小火煲40-60分钟，可根据个人喜好，放入适量的冰糖。盛入碗内，开喝吧~煲好的绿豆放入冰箱冷藏之后，再食用，风味更好呢。功效：解热，祛湿，健脾。薏米，甘、淡，微寒。归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等。 用于煮粥，主要的功效是清利湿热。也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”。

（责编：杨绮琴 ）