现在薯片已经成为了很多朋友们生活和工作不可缺少的休闲食品了,而且现在市场上出现了很多品种和味道的薯片,面对这些美味薯片,大家是否知道如何购买才能买到真正的美味和健康呢?
下面教给您薯片鉴别的几点小常识。
首先,好的薯片要选用优质的雪花粉,有了优质的雪花粉才能生产出优质天然的薯片,好的雪花粉对土质、温度、日照以及后期的加工技术设备等要求也很高。
1,表面鉴别:薯片的光滑度,表面有小气泡,不光滑表明其马铃薯雪花粉的含量越多,质量越好,口感越佳。
2,营养成分:即薯片的酥脆度,好的薯片咀嚼几下便可溶化,掉地马上裂开,易碎。
3,绿色食品:即天然程度,仔细观察薯片表面可看到雪花状的马铃薯雪花粉。