扁桃体炎的护理很重要，如轻视的话可能引起其他疾病的发生，扁桃体炎在日常生活中可多吃以下这些食物，下面我们看看治疗扁桃体炎的药膳方法。
小儿为何易患扁桃体炎呢？
与成人相比婴儿鼻咽及咽部相对狭小，而且位置较垂直，鼻咽部有丰富的淋巴组织，其发育因年龄有所不同。咽部左右两侧各有一个扁桃体，在新生儿时期多藏于咽部的腭弓之间，腺窝及血管均不发达，到1岁末，随着全身淋巴组织的发育而逐渐长大，4-10岁时发育达最高峰，14-15岁时又逐渐退化。由此可以说明，为什么扁桃体炎常见于学龄儿童，而1岁以下婴儿则很少见。
我们再来看一下扁桃体炎的病因，乙型链球菌为主要致病菌。非溶血性链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、流感杆菌及腺病毒等也可以引起本病。细菌和病毒混合感染者也较多见。近年来，还发现有厌氧菌感染的病例。
上述病原体通常存在于正常人的口腔及扁桃体内而不会致病，当某些因素使全身或局部的抵抗力降低时，病原体则“乘虚而入”侵入体内，或于此时因原有细菌大量繁殖也可致病。而受凉、潮湿、疲劳过度、吸入有毒气体如一氧化碳（CO）等均可为诱因。
小儿扁桃体炎的症状
一、急性扁桃体炎由病毒引起者，局部及全身症状皆较轻，扁桃体充血，表面无渗出物。由细菌所致者症状较重，起病较急，可有恶寒及高热，体温可达39～40℃。儿童可因高热而抽搐。咽痛明显，吞咽时尤重，甚至可放射到耳部。
二、慢性扁桃体炎局部多无明显自觉症状，时有咽干、异物感、发痒等，常有急性发作史。儿童扁桃体过度肥大可影响呼吸和吞咽。若腺样体也大时，则致鼻堵、打鼾。因小窝内细菌及毒素吸收，可致头痛、乏力及低热等。
扁桃体炎的药膳治疗方法
1）豆根射干栀子汤 山豆根、射干、栀子各9克，水煎服，每日1剂。
2）二青粉 青鱼胆干粉、青黛等份，共研细末，每用少许吹喉，1日2次。
3）黄瓜霜 取成熟大黄瓜1条，切开顶端，剜 ス先考爸 子，填满明矾；盖上顶端，用竹扦钉牢，放入网线袋，挂在阴凉通风处。数天后，瓜皮上不断冒出白霜，此称为“黄瓜霜”。用消毒过的鹅毛扫下，于饭后（用凉开水）漱口后，取黄瓜霜适量，吹入患处（可以吞咽），每日数次，治愈为度。
4）蒲公英 蒲公英40-60克（鲜品60-90克）、粳米50-100克，将蒲公英洗净，切碎，煎取药汁，去渣，入粳米同煮为稀粥。本粥以稀薄为好，3-5天为1疗程，每日分2-3次稍温服食。
5） 减疟 荷汁 鸭跖草120克捣烂，绞取汁液每次服30毫升，可用凉开水适量兑匀，频频含咽。