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松子仁到底有什么营养价值呢?

2017/8/21 18:12:13

松子仁是大家都喜欢吃的一种休闲小食品,松子仁的营养价值丰富,富含多种蛋白质,脂肪,矿质元素等。常吃松子仁不但能使人的体质增强,还能强化人的记忆力。另外松子仁还可用于做粥,煲汤,炒食等,是人们生活中的一道美食辅佐品。松子仁的好处这么多,那么,松子仁到底有什么营养价值呢? 

松子又名松子仁、海松子等,不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。

松子仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

松子仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。

 松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经大有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子仁具有强阳补骨,和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用。

看到了吧,松子仁具有这么多的营养价值,是不是要赶紧跑到超市去采购几大包松子仁回家慢慢享用。松子仁虽然营养很多,功效也很多。但是无论什么东西,都要适量。不要因为味道好吃,就一次吃的比较多,这样对身体是不好的,一定要适量,这样才能真正的看出效果。

(责编:苏雅婷 )

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