鸡汤米线的做法

准备食材：鸡汤500毫升、米线200克、葱2小根、盐1/2茶匙。

步骤1：将米线放入清水中，泡发半个钟头，捞出沥干水分。

步骤2：将葱洗干净，切成葱花备用。

步骤3：烧开一锅清水，倒入泡发好的米线。

步骤4：米线煮熟后，捞起，泡入冷开水中，等米线放凉，捞起沥干水分，盛入碗中。

步骤5：鸡汤煮开，调入盐。

步骤6：将鸡汤倒入米线中。

步骤7：最后撒上葱花。

步骤8：盛入碗中即可。

鸡汤做汤底煮出来的米线更入味、好吃，不过建议将煮好的鸡汤去油，以免油脂过高，不仅影响口感，对健康也不好。鸡汤味道美，营养也好，有缓解感冒症状，提高人体免疫功的作用。

推荐人群：备孕， 孕期 ，月子，产后 ，儿童

忌食人群：婴儿

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