1、加入小米

把优质小米淘洗后，与大米混合在一起（大致比例1：3），电饭煲常规煮饭即可。

2、加入红豆

即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡（早上上班出门时冷水浸泡，晚上下班可用），与大米混合在一起（大致比例1：4），电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆，还可以速成：用高压锅（数分钟）先把红豆煮接近熟，再与大米混合在一起，电饭煲常规煮饭即可。

3、加入绿豆

绿豆与大米混合可以煮粥，也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8~10分钟，再加入大米（大致比例1：3），常规煮饭即可。

4、加入饭豆（扁豆）

把扁豆提前浸泡数小时（充分膨胀），再与大米混合在一起（大致比例1：4），电饭煲常规煮饭即可。

（责编：杨绮琴 ）