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西施豆腐滋润美白补钙汤羹

2017/8/21 14:12:31

西施豆腐是杭州家庭常做的家常滋润补钙汤羹,嫩豆腐雪白细嫩,菜料五彩多样,如江南美女西施而名。在热气腾腾的锅中,把豆腐和江南春天特有的春笋、碗豆、虾皮、火腿和营养的菌菇等同煮,鲜香在锅里满溢升腾,喝一口笋菜清鲜、豆腐滑润、汤羹鲜香,也是滋养美白补钙的营养佳品。

西施豆腐

原料:·豆腐;·青豆;·春笋;·虾皮;·姬菇;·樱桃番茄;·火腿;·黑木耳;

主料:豆腐、春笋、青豆、姬菇、火腿;

香料:

调味料:盐、高汤

工具准备:炒锅

种类:汤羹

风味/料理: 浙菜

作法:

1、将嫩豆腐切成小豆腐丁,先入加了少许盐的开水里煮一下,焯去豆腥味。

2、把青豆剥壳取豆肉。

3、春笋剥壳,笋肉洗净后切成笋片或笋丝。

4、火腿切丝。

5、姬菇和樱桃番茄冲洗净,切开。

5、热油锅,先倒入笋片略煸炒一下,加入适量高汤烧开,放入姬菇、火腿末、青豆、豆腐、樱桃番茄、虾皮煮开后。加些盐、鸡精、用水淀粉勾芡后即可。

特点:豆腐滑嫩、羹鲜味浓、滋养美白补钙。

营养成份:豆腐内含有植物雌激素,能够预防骨质疏松,虾皮能补钙。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:皮肤不白

美白食补第一招:坚果坚果是植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、美白肌肤有极好的功效。美白食补第二招:珍珠粉蛋白质(水解后可得到18种氨基酸,其中7种是人体必需氨基酸)、文石结构的碳酸钙,20多种微量元素及维生素B。内服珍珠粉可有效补钙、补充微量元素,清热解毒、镇惊安神、以内养外,让机体处于平衡健康的状态,焕发生命的光彩。美白食补第三招:豆浆豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,但比其他任何乳类都丰富。美白食补第四招:牛奶牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。美白食补第五招:水果水果中富含维生素C,维他命C具有超强的美白作用,且无毒副作用。

Q:吃什么可以变白?

你好,1.西兰花--祛斑.滋润西兰花的营养极其丰富.每100克花球中含蛋白质3.5克-4.5克.是白花菜的3倍.番茄的4倍.它还含有多种维生素.其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品.能有效预防黑斑.雀斑的产生.它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑.2.猕猴桃--白皙水润猕猴桃也叫奇异果.被喻为[美肤金矿".因为它含有丰富的食物纤维.维生素C.维生素B.维生素D.钙.磷.钾等微量元素和矿物质.尤其是现在市场上很畅销的佳沛新西兰奇异果.在同等质量的27种水果的营养价值排行中名列第一:它的维生素C含量是柳橙的1.7倍.膳食纤维含量是菠萝的1.7倍.维生素E含量是樱桃的2倍.抗氧化剂含量是番茄的3.3倍.而钙的含量是香蕉的2.5倍.同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源.是名副其实的[美容水果".其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用.使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素.干扰黑色素的形成.预防色素沉着.保持皮肤白皙透明.3.菠菜--加速血液循环.改善暗沉肌肤许多女孩都不喜欢吃菠菜.其实菠菜含有丰富的铁质.维生素C和维生素A.而铁质是改善贫血的法宝.所以喜欢漂亮的女孩一定要多吃菠菜.猪肝里也有很多铁质.但是如果吃了太多的猪肝.会过量地摄取维生素A.而且热量也很高.不仅对皮肤不好.对身体也不好.菠菜中还富含抗氧化剂.如维生素E和硒元素.这些也是抵抗衰老.美白肌肤的重要元素.4.樱桃--提升肌肤美白红润的程度樱桃自古以来就是美容果.樱桃汁有助于面部皮肤嫩白红润.还可去皱清斑.近年来不少美白产品都加入了樱桃萃取物.新鲜樱桃中含有大量铁元素.可提高血红蛋白质的含量.令面色红润.樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤.有效抵抗黑色素的形成.另外.樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成.5.豆腐--水嫩润白不再遥远豆腐含有丰富的营养.它的营养价值甚至可以与鱼肉相媲美.是植物蛋白中的佼佼者.大豆蛋白属于全价蛋白.氨基酸的组成比较好.人体必需的8种氨基酸它都有.可制造血红蛋白以传送氧气.让肌肤红润白皙.豆腐中还含有丰富的美肤成分.其中维生素B6可以有效促进新陈代谢.以保持肌肤的光鲜水润.多吃豆腐.成为[豆腐西施"看来并不是梦想!6.柠檬--美白王中王柠檬含有丰富的维生素C.堪称[美白之王".柠檬属于柑橘类的水果.美容价值非常高.丰富的维生素C对促进新陈代谢.延缓衰老现象及增强身体抵御能力等都十分有帮助.柠檬有非常明显的美白功效.也是很多美白产品中经常添加的成分.大量的维生素C可促进新陈代谢.美白淡斑.收细毛孔.软化老化角质.令肌肤白皙有光泽.PS.多摄入富含维生素C的食物.化学实验证明.黑色素形成的一系列反应多为氧化反应.但当加入维生素C时.则可阻断黑色素的形成.因此.多吃富含维生素C的食物.如酸枣.鲜枣.蕃茄.刺梨.柑桔.新鲜绿叶蔬菜等

Q:用牛奶洗澡、泡脚、洗手,能补钙吗?

用牛奶洗澡泡脚是不能补钙的。虽然牛奶中含有钙等微量元素,但只有在饮用后才能进入人体进行消化吸收,因为钙的摄入是通过胃肠道消化吸收的,它还需要在人体内进行一系列的转化,才能真正达到补钙的目的,所以虽然用牛奶洗澡泡脚可以有一些好处,比如可以滋润皮肤的皮肤变得光滑美白,但是不能补钙。

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