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蚵仔煎做法

2017/8/21 14:12:31

食材准备:

主料:牡蛎:30g;鸡蛋;1个;红薯粉:30g

辅料:发菜

调料:色拉油:少许;番茄酱:适量;甜辣酱:适量

做法明细:

1、牡蛎在流动水下冲洗干净备用;红薯淀粉加入60克水搅匀备用;毛毛菜洗干净后切去根部留叶子切成粗丝。

2、平底锅中放一点点油烧热晃匀锅底,倒入蕃薯粉水晃动锅子使粉均匀的铺在锅子里;在淀粉中间加入牡蛎,改成中小火慢煎2分钟左右

3、待特大与蕃薯糊七八熟后加入青菜段略煎几十秒,在表面打入一个鸡蛋用铲子均匀铺在青菜上

4、小心的翻动饼底并用锅铲将蚵仔煎翻一面继续煎熟即可盛出,吃时淋上甜辣酱或蕃茄酱均可(一般外面卖的都是店家调制好的甜辣酱,家庭可用普通甜辣酱或蕃茄酱代替)。

烹饪小技巧:

1、做蚵仔煎必须要选用红薯淀粉;

2、小心翻动以免红薯淀粉粘在一起;

3、最好搭配甜辣酱吃,怕辣的可以搭配蕃茄酱;

4、牡蛎在菜场卖贝类的摊位有售,整包的~想要更新鲜更肥美的可以去近江水产市场挑选。

5、出锅时可将盘子放在锅子里倒扣出来不会破坏形状。

(责编:杨绮琴 )

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Q:怎样可以丰胸??

MM的丰胸按摩三步骤第一步:双手四指并拢,用指肚由乳头向四周呈放射状轻按摩乳房一分钟;在操作时动作要轻柔,不可用力过重第二步:用左手掌从右锁骨下向下推摩至乳根部,再向上推摩返回至锁骨下;共做三个往返,然后换左手推摩左侧乳房。第三步:用右手掌从胸骨处向左推左侧乳房直至腋下,再返回至胸骨处;共做三次,然后换左手推右侧乳房。几款常见的丰胸食谱。(一)芦笋手卷材料:芦笋3支紫菜1张草虾去皮3支沙拉酱少许。做法:
1.将以上材料烫热。
2.放入紫菜中卷起。作用成份:芦笋作用原理:含激发女性荷尔蒙分泌的化合物一类胆固醇配合糖体。(二)盐水虾材料:斑节虾16只盐酒姜片3片味精少许。做法:
1.水滚之后放入虾,加盐酒及姜。
2.虾变色后捞起即可。作用成份:斑节虾作用原理:斑节虾含丰富矿物质,可促进荷尔蒙分泌。(三)胡萝卜炖牛肉材料:胡萝卜半条牛肉3两盐酱油八角胡椒砂糖1汤匙。做法:
1.胡萝卜牛肉同时加热。
2.加入酱油八角胡椒砂糖。作用成份:胡萝卜作用原理:胡萝卜素可防止韧带疲乏、下垂现象。(四)蛤蜊汤材料:蛤蜊15个姜片2个酒2汤匙盐味精。做法:水滚后将蛤蜊姜片酒同时放入。作用成份:蛤蜊作用原理:蛤蜊含大量矿物质锌及铜,有助于胸部脂肪细胞吸收营养。(五)花生炖猪脚材料:花生2汤匙猪脚4两酱油2汤匙糖1茶匙酒2汤匙。做法:花生猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油糖酒。作用成份:花生猪脚。作用原理:花生含多元不饱和脂肪酸,可促进胸部细胞丰满。猪脚含动物胶,可促进女性尔蒙分泌。(六)豆鼓蚵材料:蚵3两豆鼓1汤匙葱姜蒜九层塔。做法:
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