轻度脂肪肝的饮食原则
轻度脂肪肝的膳食原则是：低脂、低能量、高膳食纤维、适量蛋白质饮食。
低脂低能量的食物：主要有粗杂粮、薯类、各类蔬菜、鱼类、禽肉类、兔肉、菌类等。
主食：可用荞麦或燕麦、玉米茬子加大米各一半，烹制成二合饭，或吃荞麦面条、燕麦面条。
蔬菜：每天吃3～5种，总量约400～500克，多选含膳食纤维丰富的芹菜、韭菜等根茎类食物。
不宜选用含脂肪高的食物，如肥禽肥肉类、重油糕点、煎炸食品。少吃甜食，如各种糖果、甜点心、巧克力、含糖饮料等，以防甜食中高碳水化合物转化成脂肪囤积肝脏中。
保证足量优质蛋白丰富的食物，如低脂奶、鱼类、豆类及其制品。忌酒，尤其是轻度的酒精性脂肪肝，戒酒后即可自愈。
轻度脂肪肝一般不需要治疗的，大都可以通过合理饮食和平时注意适当的锻炼身体来逆转的。轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。
轻度脂肪肝的治疗原则主要是管住嘴迈开腿，一般的饮食上主要要控制，没有必要特殊服用某种药品，主要是降低油腻性食物的摄入，低盐低脂饮食能够加强运动控制体重，把体重减下来，一般轻度的脂肪肝都能够得到很快的治愈，没有必要早期采取药品治疗。药品可能反倒会伤害到肝细胞。
你好，体检有轻度脂肪肝短，患者应注意控制饮食，合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪要合理分配，通过控制食物的摄入，从根本上缓解脂肪肝的形成，不加重肝脏代谢负担，定期复查即可。
