金玉羹
原料:山药150克,粟子150克,湿淀粉、桂花、蜂蜜
制法:
1、栗子去壳切开,放沸水锅中煮透,捞出去壳,切成片。
2、山药去皮,切片。
3、锅置火上,加适量清水,放入栗子片、山药片烧开,加入蜂蜜再次烧开,用湿淀粉勾芡,放入桂花即成。
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秋季滋润圣品:金玉羹的秘方
金玉羹
原料:山药150克,粟子150克,湿淀粉、桂花、蜂蜜
制法:
1、栗子去壳切开,放沸水锅中煮透,捞出去壳,切成片。
2、山药去皮,切片。
3、锅置火上,加适量清水,放入栗子片、山药片烧开,加入蜂蜜再次烧开,用湿淀粉勾芡,放入桂花即成。