菱角鲜食可作水果、熟用可为菜肴。中医认为鲜食对舌燥口干、尿黄便秘、高血压、动脉硬化、浮肿等有防治效果,熟用能清热除烦、生津养胃。今日靓汤宜配丝瓜烩烧鸭羹,鲜美清润可口,且清热生津、养胃健脾。
材料:鲜嫩菱角肉、烧鸭肉各120克,鲜草菇30克、丝瓜150克、生姜丝适量。
烹制:各物均切为丁粒状,起油镬,溅入绍酒,加适量清水把各丁粒滚煨过,滤去水分,再在镬中加清水或上汤1250毫升(约5碗量),滚沸后下各丁粒,至刚熟下盐便可。
养胃健脾靓汤菱角丝瓜烧鸭羹
菱角鲜食可作水果、熟用可为菜肴。中医认为鲜食对舌燥口干、尿黄便秘、高血压、动脉硬化、浮肿等有防治效果,熟用能清热除烦、生津养胃。今日靓汤宜配丝瓜烩烧鸭羹,鲜美清润可口,且清热生津、养胃健脾。
材料:鲜嫩菱角肉、烧鸭肉各120克,鲜草菇30克、丝瓜150克、生姜丝适量。
烹制:各物均切为丁粒状,起油镬,溅入绍酒,加适量清水把各丁粒滚煨过,滤去水分,再在镬中加清水或上汤1250毫升(约5碗量),滚沸后下各丁粒,至刚熟下盐便可。
养胃健脾补肾可以喝杜仲茶,红茶,普洱茶,枸杞红枣茶,山楂,红枣枸杞茶等。在喝茶的时候浓度不要太高,太浓的茶对胃有一定的刺激。在调理期间不要吃刺激性的食物,辛辣食物,减轻脾胃负担。如果有脾胃虚肾虚的患者,还要配合健脾养胃补肾的中药调理以及针灸治疗。
养胃健脾补肾的茶叶有非常很多,比如下面这些,生姜红茶,丁香茶,山楂蜜茶,大枣茶,木香乌麦饮,荔枝绿茶,黄芪红枣枸杞茶,健胃荞麦茶,红枣桂花茶,芝麻润肤茶,玫瑰花茶,薄荷茶,蜂蜜柚子茶,大枣茶,健胃荞麦茶,桂花茶,牛奶红茶等等。注意孕妇和小孩不能喝茶。
对于需要养胃健脾的人来说,你可以去欧洲喝汤。粥易于消化,尤其是八宝粥,含有花生、杏仁、白糖等,热量更高、更丰富,对胃有好处。新鲜花生富含蛋白质和脂肪,能有效保护胃。胡萝卜有治疗消化不良和健脾的作用。孩子小的时候,应该多吃胡萝卜,这有利于增加和增强胃。