燕窝除了有养颜、抗衰老的作用外,中医认为它还特别有养肺润燥、健脾开胃的功效,所以男女老少皆宜。今日靓汤宜杏汁燕窝羹,香滑可口,滋阴润燥、养肺健脾、美肤养颜,为冬日男女老少皆宜的养生羹汤。
材料:南杏粉80克、牛奶100毫升、燕窝3-4克,冰糖适量。
烹制:燕窝浸泡约5-6小时,用牙签挑去杂质;南杏粉用150毫升(大半碗量)冷开水调为糊状。与冰糖一起下炖盅,加盖隔水炖约20分钟,加入牛奶片刻便可。为1人量。
冬日养生羹汤杏汁燕窝羹
燕窝除了有养颜、抗衰老的作用外,中医认为它还特别有养肺润燥、健脾开胃的功效,所以男女老少皆宜。今日靓汤宜杏汁燕窝羹,香滑可口,滋阴润燥、养肺健脾、美肤养颜,为冬日男女老少皆宜的养生羹汤。
材料:南杏粉80克、牛奶100毫升、燕窝3-4克,冰糖适量。
烹制:燕窝浸泡约5-6小时,用牙签挑去杂质;南杏粉用150毫升(大半碗量)冷开水调为糊状。与冰糖一起下炖盅,加盖隔水炖约20分钟,加入牛奶片刻便可。为1人量。
材料:燕窝50克、乳鸽2只,冰糖适量。烹制:乳鸽劏净,去肠杂、头、脚,起肉切丝或碎块;燕窝浸发,拣去杂质、绒毛。?把乳鸽、燕窝放入清水锅内,武火煮开后,改文火煲至鸽肉焾烂,加入冰糖,至糖融化即可。 功效:补气润肺,滋养容颜。用于血气不足,面色无华,肌肤不泽;或肺痨咳喘,肌肤粗糙,咳痰有血,形容憔悴;或病后气虚血亏之面色萎黄;或消渴等。 本汤来源于《保养篇》。乳鸽性味甘、咸,平;功能大补气血,滋肾养阴,《食医心境》说它能“治消渴饮水不知足”。燕窝性味甘,平;功能滋阴润肺、补脾益气、美容润肤,长期以来被视为筵席珍品合美容的代表性补品。以燕窝为主的美容饮品数不胜数,如《文堂集验方》的“秋梨炖燕窝”,《救生苦海》的“人参燕窝汤”,《本草纲目拾遗》的“牛乳燕窝汤”等。本汤乳鸽、燕窝同用,配以滋润益气的冰糖,共成甜羹,可奏气血双补、美化容颜之效。 注意:脾胃虚弱之大便溏泄;痰湿内盛之咳喘痰稀、感冒发热者不宜饮用。
可以的。还可以加莲子,如果经常睡不着。喝这个汤最好了,有安神作用又可以养颜。还可以吃鱼胶、燕窝、阿胶等。对宝宝和妈妈都很好的。燕窝具有安胎、保胎功效。燕窝特有的燕窝酸除了增强母婴免疫力,润泽母婴肌体,还能通过母体胎中补脑达到优生优育增强中补脑”,达到优育生优育。对产后母体康复快,脸色滋润,滋补不长胖有很好的效果。孕妇在怀孕前中后食补燕窝已成国际时尚,尤以新加坡、雅加达、大马、香港等地更为盛行。
燕窝中含有某种成分具有抗疲劳的作用,很多人现在利用燕窝来养生保健,经常吃燕窝可以提高人体免疫力,对于肤色黯淡的人,经常吃燕窝还可以起到美容的作用,燕窝中含有一种叫ECG可以刺激细胞分裂,用木瓜与燕窝侵泡在一起清顿,有很高的营养价值,用银耳雪梨和燕窝熬水可以缓解呼吸系统疾病。