西式靓汤奶油蘑菇浓羹
原料：蘑菇，洋葱，面粉，牛奶，黄油，玉米粒（如有不放也可以），胡椒粉。
作法：
1、洋葱切丁，蘑菇切片。
2、将洋葱丁用黄油炒至透明状（用一般烧菜的油炒，汤就不香了）。同时，烧开一锅水。
3、把炒好的洋葱，以及切好的蘑菇倒入开水中，如果有，加入玉米粒（会很好吃）改成中火。
4、黄油烧化，放入适量（千万不要太多，等下化不了，就变成面粉汤了）面粉。炒。千万不要炒焦。
5、将炒好的面粉，也倒入锅内，中火，慢慢搅，大概2，3分钟炒过的面粉会化开，整个汤就变成浓稠状。
6、这个时候，汤的样色黑黑地，很不好看，这个时候牛奶出马，倒入牛奶，倒多少看你的锅子多大，反正汤色变白就好里。
7、加盐稍许，味精稍许。胡椒粉（不要忘记加）。
冬季减肥食谱1.西式包蛋(三人份) 食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。 做法： 1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用; 2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅。 营养成分分析： 热量-417大卡、蛋白质-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。2.乳香田园蔬菜 食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。 做法： 1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用; 2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状; 3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。 营养成分分析： 热量-188大卡、蛋白质-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。 3.乳香茄汁虾 食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。 调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许。 做法： 1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶; 2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可。 营养成分分析： 热量-164大卡、蛋白质-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。
冬季减肥食谱1.西式包蛋(三人份) 食物：蛋3个，牛奶-120cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。 做法： 1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用; 2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅。 营养成分分析： 热量-417大卡、蛋白质-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。2.乳香田园蔬菜 食物：牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。 做法： 1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用; 2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状; 3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。 营养成分分析： 热量-188大卡、蛋白质-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。 3.乳香茄汁虾 食物：草虾-4尾，圣女蕃茄-5个，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。 调味料：蕃茄酱-1汤匙，高汤-2汤匙，酒-少许。 做法： 1.草虾略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶; 2.调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许紫高丽菜装饰即可。 营养成分分析： 热量-164大卡、蛋白质-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。
奶油蘑菇汤，我感觉味道怪怪的，不是很喜欢吃，可能是个人的口味不一样吧，建议可以在网上搜索一下教程
