清肺食谱银耳雪梨羹的做法大全
食材：银耳一小朵、雪梨一个、冰糖一小把、枸杞十颗。
银耳雪梨羹的做法：
1、 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2、 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。
3、 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4、 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5、 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
提示：
1、 银耳炖的时间根据品种不同而定，快的可能二三十分钟就能炖好，慢的可能要一两个小时。以我经验，银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，因为我发现每次银耳刚买回来的时候炖起来很快，时间放的越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2、枸杞不要太早放，一个形状和颜色都不好看，而且枸杞加热时间长了会破坏里面的营养成份。
3、 银耳不建议一次炖太多，最好是每次炖完能一次吃掉最好，实在不行剩下的可以在冰箱放24小时，问题不大，时间再长营养就损失了。
冰糖银耳雪梨羹用铁锅炖可以正常喝的，但是冰糖炖的水，是不能长期喝的，长期喝容易导致糖耐量减退，甚至是糖尿病，所以在平时需要注意的。对于银耳和雪梨是可以经常吃的，具有润肺止咳，养阴的作用，对身体是有好处的。如果是有咳嗽痰多，可以选择用川贝母，沙参，枇杷叶等。
你好，润肺银耳羹 女性最常食用的美容食物非银耳莫属，它被称为平价燕窝，是任何家庭都能买得起的食材。银耳属于真菌类，有“菌中之冠”的美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。另外，它能增强人体免疫，又可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受。对女性来说有滋阴及润肤作用。 材料 这种羹类的做法非常简单，主要的材料就是银耳，再放些糖类就可以了，不会像其他羹类那么复杂化。其贮备的材料是银耳5克，冰糖50克。 制作方法 它主要的制作方法也是易操作的，对于时间上的把握要注意，糖不要放多，清淡点较好。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
你好，润肺银耳羹 女性最常食用的美容食物非银耳莫属，它被称为平价燕窝，是任何家庭都能买得起的食材。银耳属于真菌类，有菌中之冠的美称。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。另外，它能增强人体免疫，又可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受。对女性来说有滋阴及润肤作用。 材料 这种羹类的做法非常简单，主要的材料就是银耳，再放些糖类就可以了，不会像其他羹类那么复杂化。其贮备的材料是银耳5克，冰糖50克。 制作方法 它主要的制作方法也是易操作的，对于时间上的把握要注意，糖不要放多，清淡点较好。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。祝你健康！
