孕妇不可以吃老鳖，老鳖是活血的，孕妇吃了容易流产，老鳖汤适合产妇喝。鳖汤作用是：滋阴补血，清虚热的作用，尤其适宜产后失血过多，阴血亏损，或见烦热、盗汗、手足心热等阴虚阳亢，形体消瘦者食用。具体做法如下：菜品：清炖鳖汤工艺：清炖口味：原本味类别：特色菜产后恢复调理滋阴调理补虚养身调理术后调理主料：甲鱼猪胫骨调料：大葱姜白砂糖鸡油盐胡椒粉各适量制作工艺将猪胫骨砍断，加清水炖汤，汤烧沸后，去除浮沫，再放葱、姜、胡椒粉。将甲鱼宰杀，用开水泡烫后，剥除外膜，沿甲壳四周剖开，掀起甲壳，去掉内脏，将肉和甲壳均剁成厘米左右的块，随冷水入锅烧沸，去除浮沫，捞出用清水洗净血污。将备好的骨汤烧开，放入处理好的甲鱼，汤再沸后，改用小火炖时左右，拣出葱、姜和猪腿骨，加盐和少许鸡油即成。工艺提示可加瘦猪肉和适量的当归头，做出的汤味道将更加在鲜美；甲鱼又称鳖。菜品口感汤汁清醇，肉滑细嫩，肥鲜浓香。食谱营养甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。甲鱼肉性平、味甘，具有滋阴凉血、补肾健骨、散结消痞等作用。注意：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

你好，砂锅清炖羊排汤是一道营养丰富，味道鲜美的菜肴，做法其实也挺简单，羊排选料要好，不能太肥腻，用开水煮久一点好去掉腥味，用砂锅炖的时候可以多放一点生姜，适量加一点啤酒，时间煮久一点，汤汁煮成乳白色为宜，最后放一点盐，鸡精，撒上一点葱花，调味即可食用，以上就是我的回答，希望能对您有所帮助。

鳝鱼的营养价值是很高的，肉嫩鲜美，富含大量的蛋白质，卵磷脂，dha等，适当让宝宝吃一些鳝鱼，对生长发育是有好处的。鳝鱼的家常做法是很多的，可以清炖，也可以做红烧鳝鱼，大蒜烧鳝鱼段，水煮鳝鱼，清蒸鳝鱼，蒜苔鳝鱼段，做成山药鳝鱼汤，味道也是很鲜美的。