用料 ：土豆 1个、 胡萝卜、 土豆的1/3分量；面粉 2大匙（30ml） 、盐 1/2小匙；白胡椒粉 少许；

做法 ：

1、土豆胡萝卜去皮擦成细丝。

2、用手挤掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀。

3、用手拍成圆饼，放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。

（责编：杨绮琴 ）