中医说的鳖,也就是甲鱼,食用它能起到滋阴的功效,对于肾阴虚的人而言,是有益处的。吃甲鱼好处多,但也不是百无禁忌的,那么甲鱼不能和什么一起吃呢?
1、苋菜
苋菜性微寒,味甘。苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹;鳖肉亦性冷。二者同食难以消化,甚者可形成肠胃积滞。
2、黄鳝、蟹
甲鱼与黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,孕妇吃了会影响胎儿健康。
3、芹菜
甲鱼与芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
4、鸭肉
鸭肉不可不能和甲鱼同食。医圣孙思邈曾说:甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。甲鱼甘平无毒,鳖甲咸平。鳖性冷,发水病,而鸭肉也属凉性,所以鸭肉不宜不能和甲鱼同食。久食令人阳盛阴虚,水肿泄泻。
5、猪肉
猪肉属寒性食物,而鳖也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。所以,鳖肉不宜与猪肉、兔肉、鸭肉等肉类配食。
6、兔肉
甲鱼不可合兔、鸭肉食,损人。兔肉属寒性,而鳖亦属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。
7、桃
桃子忌与甲鱼同食,桃子若与甲鱼一起吃,容易出现腹泻;理由是,甲鱼为滋腻补品,本来就不好消化,桃子又容易导致胀气,两者相加,身体自然会感到不适。
8、柿子
不少人喜欢将柿子作为饭后果,甲鱼和柿子不能一起吃,否则会引起消化不良。所以吃了甲鱼后最好不要食用柿子。
9、咸鸭蛋
中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。但咸鸭蛋不宜与甲鱼同食,否则会引起胃肠不适。
10、鸭蛋
鸭卵不可合鳖肉食之。鸭蛋的食物药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学的角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。