板栗猪腰汤的做法

材料：猪腰和红枣各1个，办了6个，适量的油、生粉和精盐

做法：1、把板栗清洗干净，然后去壳去皮，再一次清洗干净以后备用；

2、将猪腰平刀切成两片状，然后将油皮和腰臊都清除干净并切成片状；

3、往猪腰中加入适量的生粉、油、盐，并用手不断地搓洗腰片，直到入味；

4、将猪腰搓好以后清洗干净，并将其静止20分钟，再清洗一次备用；

5、准备一个炖盅，往里面加入适量的清水，然后再加入板栗和红枣、猪腰；

6、盖上盖子以后，将炖汤的时长设定为1个半小时即可制成营养美味的板栗猪腰汤，在食用前可以加入适量盐调味。

板栗猪腰汤的营养功效

1、板栗

板栗属于温性食物，在冬季非常流行，吃后能够让人感到温暖。板栗可以益气补脾，还对肠胃有着极好的保健作用，针对肾虚引起的腰腿无力等症都可以进行很好地改善。在板栗中含有大量的淀粉、脂肪、维生素B等营养素，因此它还有着“干果之王”的美称，可以有效治疗缓解高血压、冠心病以及动脉硬化等症。

2、猪腰

猪腰也含有大量的蛋白质、脂肪以及碳水化合物等，它有着极好的健身、补腰等功效作用，效果显著。

（责编：杨绮琴 ）