材料
熟羊肚·400 克 酸菜·300 克 大葱·1 根。生姜·1 小块 大蒜·8 瓣
调料
食用油·30 克 香油·2 小匙 料酒· 大匙。胡椒粉·2 小匙 精盐·2 小匙 味精· 小匙
做法
将羊肚切丝,放入沸水中稍氽,捞出控水;酸菜切丝;葱、蒜洗净切末;姜洗净切片。将食用油烧热,放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜,煸炒出香味,烹入料酒,加一大碗水,烧开后,加入味精、盐、胡椒粉稍煮,淋入香油即可。
酸菜炖羊肚的做法
材料
熟羊肚·400 克 酸菜·300 克 大葱·1 根。生姜·1 小块 大蒜·8 瓣
调料
食用油·30 克 香油·2 小匙 料酒· 大匙。胡椒粉·2 小匙 精盐·2 小匙 味精· 小匙
做法
将羊肚切丝,放入沸水中稍氽,捞出控水;酸菜切丝;葱、蒜洗净切末;姜洗净切片。将食用油烧热,放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜,煸炒出香味,烹入料酒,加一大碗水,烧开后,加入味精、盐、胡椒粉稍煮,淋入香油即可。
有时候的话你就直接买一些酸菜鱼然后把它切成薄片,直接放一点酸菜炖好之后就可以了
你好,炖鲫鱼汤时可以先把鲫鱼开膛破肚,把内脏取出,鱼鳞去掉,用油煎一煎鲫鱼,然后放水,水不要放多,漫过鲫鱼即可,里面加葱、姜、花椒大火炖,大约10分钟多,汤白了就像牛奶一样就可以喝了,不要太咸,孕妇不要喝的太多,要适量,如果喝得太多可能上火,
胡萝卜炖羊肉的做法,具体的你可以百度搜索一下,这样搭配起来对人体很好的,但是最好用砂锅做,这样营养成分不会流失。