现在是三伏天的末伏，如今虽然进入秋天，但是气候还是非常炎热，要做好相关保健，才能平安度过这时期。究竟末伏应该如何养生？末伏吃什么好？
末伏养生注意3方面
末伏是立秋后的第一个庚日，俗话说：“秋后一伏热死人”，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。俗称秋老虎。末伏养生，注意以下几方面！
护脾胃 循经按穴位
立秋后天气仍热，且雨水较多。湿热交蒸，合而为湿热邪气。在这个时节，如果脾伤于湿，不仅会出现饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠等症，还可能为咳喘病症种下病根。
中医讲“湿气通于脾”，所以健脾也是末伏养生的重要环节。末伏时节养护脾胃，可按摩丰隆、足三里、脾俞三个穴位，每天各按100次，能够化湿、健脾和胃，补中益气，通经活络。
此外，适量运动可使脾气健旺，改善胃口。末伏虽热，但切忌过度贪凉，猛吹空调、过吃冷饮，反而损伤脾胃阳气，不利于健康。
良好心态 充足睡眠
任何疾病都不要忽视心情问题，良好的心态，放松的心情是战胜疾病的法宝，心情紧张，过度思虑和压力过大，都可造成脾胃的损伤。
脾虚则生内湿，如发现你的舌苔比原来增厚了，形成了白腻舌苔，就说明你有内湿了，这时你应该注意了，人们常把舌苔的增厚说成是上火的表现，经常有人这样说：“我的舌苔怎么这么厚啊，我上火了”。确实多数情况下，舌苔增厚与口腔溃疡是同时存在的。遇到这种情况，说明你可能工作压力过大，需要调整一下了，缓解压力，最重要的是改善睡眠，高质量的睡眠是降火、清火的良药。睡觉好了，你发现上火的症状自己就消失了。
空调使用需有度
立秋以后，许多家庭和办公室还都离不开空调，但立秋后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等享受清风凉意带来的“空调病”。
所以，此季空调开放时间不易过长，温度设定在25℃至26℃为宜，夜里最好不开。处在空调环境中的人们应经常喝点姜汤。有哮喘、慢性支气管炎等慢性病，胃肠功能较弱，如经常腹泻的人，不宜开空调。
末伏吃什么？
末伏在饮食上也不容忽视，应少吃辛辣烧烤食品，多吃润燥的食物。
1、烙饼摊鸡蛋
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。在饺子、面条、烙饼这三种面食当中，以烙饼的烹调方式最好。因为烙饼不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。
饼摊鸡蛋做法简单，把面糊摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。饼和鸡蛋固然不错，但缺乏膳食纤维，钾元素和维生素C也不足，要再加凉拌蔬菜来搭配，营养才平衡。所以，吃烙饼时，可以切几片酱牛肉，加些豆腐丝。还可以加点菜进去，放点应季野菜也不错。
2、鸭肉
秋初末伏，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火气躁。因此，在肉类的选择上应首选性质偏凉，或性平的肉。俗话说“防苦夏吃吃鸭”。这是因为鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。
从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。鸭肉还富含人在夏天急需的蛋白质等养料。
3、莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋令时节是鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。此外，莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。要提醒大家的是，产妇不宜过早食用莲藕，最好产后过几周再吃；而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃莲藕了。
4、鲤鱼
鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。另外从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。
需要注意的是末伏最好注意以下几个饮食禁忌：
暂时不要吃太多的高蛋白食品。经过一个夏天炎热的天气，立秋之后，很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转，都会选择“养秋膘”，食用大量的高蛋白食物。其实，这是对我们的健康十分不利的。我们要知道，此时人的肠胃功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能，更会导致肥胖的发生。所以我们建议此时不妨多食用些鱼肉，鱼肉的脂肪含量低，其中的脂肪酸还被证实有降血糖、护心和防癌的作用。
尽量不要吃辛辣烧烤食品。秋燥时节，我们还应该注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。
瓜果类食物建议不能过量食用。在炎热的夏季中，瓜果类食物成为了我们解暑降温、生津止渴的首选。到了现在的末伏时节，天气仍然较热，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃。我们建议在夏末秋初的早晨，可以多喝一些粥，既可以健脾养胃，又可以带来一日的清爽，绿豆粥、山楂粳米粥、鸭梨粳米粥等，都是不错的选择。
希望大家注意上述提醒事项，平安度过末伏。
