每当我们皮肤缺水的时候，就会出现皮肤干燥的情况。相信大家对此都是知道的，那么想要润肤吃什么好呢？小编了解到，多吃含铁的食物可以起到一个比较好的润肤效果，因为血液中的血红素对保持皮肤的红润和光泽是起到很大作用，而铁是血液中血红素的主要成分之一。所以，想要红润有光泽的皮肤，平时可以多吃一些含铁的食物。那么含铁的食物都有哪些呢？怎么吃好？感兴趣的朋友就来看一下吧！
含铁的食物有哪些？
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养元素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁 25毫克左右，而且也比较容易被人体吸收。肝脏可烹饪成各种各样的美食，儿童老人食用的话，如肝泥就便于儿童老人食用。
2、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，将动物血液加工成血豆腐，供给集体托。动物血液，这对于预防儿童、老人缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
3、黄豆及其制品
黄豆是我们生活中很常见的一种食物。在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中大约含铁 11毫克，而且人体吸收率可达 7%，与大米、面中的铁吸收率相比要高很多。
4、各种瘦肉
其实可以说一般的瘦肉里虽然含铁量不是非常的高，但是里面铁的利用率却与猪肝差不多哦，而且廋肉购买加工非常容易，小孩子也喜欢吃瘦肉。可以用廋肉熬粥、煲汤给他们吃，这样有助消化。
5、木耳和蘑菇
木耳和蘑菇的含铁量非常高，尤其是木耳，每 100克含铁大约 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品。除此以外，海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
补铁食谱推荐
西红柿猪肝汤
原料：西红柿半个、猪肝50克，葱花、姜片、醋、儿童酱油适量
做法：
1、猪肝切片，放点醋、儿童酱油用手抓几下，用水冲洗干净。
2、西红柿切片，备用。
3、锅中放底油，油热爆炒姜片，倒入冷水，放入西红柿。
4、等水开后加入猪肝，煮熟后放上葱花。
肉泥蔬菜面
原料：精瘦肉50克，黄花菜少许，细面条50克，橄榄油、盐、葱花少许
做法：
1、瘦肉洗净切成末，加入少量盐、橄榄油，再加适量水，调匀后上锅蒸熟。
2、黄花菜洗净，掐去硬头，洗净切碎。
3、将细面条煮熟，再加入准备好的肉末和菜末，稍搅拌， 1分钟之后关火，加葱花调味。
猪血豆腐汤
原料：猪血、豆腐、姜丝、青蒜末、料酒、盐、胡椒粉
做法：
1、猪血、豆腐切小块入开水绰后备用；
2、热锅入油，油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒；
3、 烹料酒去腥， 倒入高汤（也可用清水加鸡精代替）， 加盐、胡椒粉调味；
4、大火煮开后洒入青蒜末即可。
以上就是关于补铁怎么吃的饮食推荐，有时间的话不妨尝试一下，另外，润肤的话可还可以吃蜂蜜、石榴、绿豆、豆芽等，对补铁润肤都有很好的效果！
