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减肥食谱燕麦木瓜红枣羹

2017/8/18 17:55:52

减肥食谱燕麦木瓜红枣羹

做法:

1、 木瓜削皮去籽,切成细丁;

2、 红枣洗净,拍扁去核;

3、 煮开清水,放入红枣,煮10分钟,待红枣出味;放入燕麦片,稍加搅拌,沸腾后倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化后即可品尝。

功效:

益肝和胃,丰乳通便,滋润养颜,保护心脑血管,控制食欲。

美食科学堂

燕麦减肥降脂好帮手

超市有许多燕麦食品供选择,有用燕麦粒轧制而成的燕麦片,有和大米、小米等放在一起卖的燕麦。这种燕麦产自我国,属裸粒型,常称裸燕麦(外国产的多为带稃型,称皮燕麦),也叫莜麦。

燕麦片分即食(免煮)型、需煮型,有袋装和散装;也有添加了奶精、水果、坚果、钙等的精加工燕麦片。如单纯从营养方面分析,纯燕麦片的营养价值就已经比较全面,添加过多未必就更有营养,尤其对老年人、小孩,纯燕麦片更好。而纯燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质,能提供最大的饱腹感,血糖上升速度最慢,特别适合想减肥或三脂高的人。

因为方便,相信很多人都会选择速食燕麦片,用来做粥或羹,十分快捷,还可根据自己喜好添加牛奶、水果,甚至虾仁、冬瓜等食品,既营养又美味。

而速食燕麦片对爱美人士还有另一大好处,可以制作面膜:燕麦煮好后加牛奶或蜂蜜,或两样一起加,调成糊状,敷在脸上,10分钟后洗去。因为燕麦富含维生素C、维生素E等,还有水溶性植物纤维,坚持使用,有抗氧化、美白、祛斑的作用。

选购燕麦片时要留心别和麦片混淆了,麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。纯燕麦片因为是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有的形状。

靓汤心水

此羹可加糯米或粳米,做成美味粥品;也可加牛奶,更香浓细滑。

木瓜银耳桃胶糖水

主料:桃胶8颗、 木瓜半个 、银耳5g。

辅料:水1500ml, 冰糖45g。

步骤

1、银耳用清水泡20分钟变软。洗净。

2、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

3、小木瓜去皮去籽,切小块。

4、将桃胶、银耳、木瓜放进炖碗里。

5、加入冰糖和水,加盖放入高压锅。

6、隔水炖25分钟即可。

(责编:杨绮琴 )

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