你好,你要从花粉基本形状来判断真假。时间长的花粉味道肯定比不上当年的。花粉的形状要一致，最好买颗粒大些的，注意看花粉颗粒上有没有独特的蜜蜂腿留下的印子（一条浅沟），花粉颗粒还是很难作假的。其它形式的花粉就难说了.

你好，这种最好的方法还是进行金属化验鉴定，平时就不好鉴别了

指导意见：你好，教你几招鉴别蜂蜜真假的方法： 一看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳；光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。