莲子推荐食谱
冬瓜莲子绿豆粥
材料：冬瓜200克，水发绿豆70克，水发莲子90克，水发大米180克。
调料：冰糖适量。
做法：1、冬瓜切成小块备用。
2、锅中注水烧开，倒入绿豆、莲子、大米，烧开后用小火煮40分钟至食材熟软，放入冬瓜块，用小火继续煮15分钟至食材熟透，放入冰糖，煮约3分钟至冰糖溶化。
3、盛出煮好的粥，装入碗中即可。
营养功效：本品能滋阴补肾、清热除湿，可用于女性带下过多、心烦失眠等症。
哈密瓜雪耳莲子羹
材料：哈密瓜100克，枸杞5克，北芪4克，党参5克，蜜枣15克，水发莲子70克，水发银耳40克。
调料：水淀粉、白糖各适量。
做法：1、将洗净的银耳切去根部，再切成小朵，洗好去皮的哈密瓜切块。
2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入莲子、银耳、北芪、党参、枸杞、蜜枣，搅拌均匀，煮沸后转小火煮30分钟至食材熟透，放入哈密瓜，搅拌均匀，倒入适量水淀粉，边倒边搅拌，至汁水浓稠，加少许白糖，拌煮至溶化。
3、将煮好的食材装入碗中即可。
宜吃降低胆固醇和血液黏滞性的食物；宜吃富含膳食纤维的食物；宜吃低胆固醇的食物。如冬笋香菇烧白菜、白菜炒干丝、素炒小白菜、油漆白菜、虾子烧白菜头、锅塌肉末白菜、芝麻拌白菜丁等都是不错的选择。
早上食物组合牛肉(肥瘦)20克粳米30克玉米面（黄）20克小麦面粉20克牛奶200克紫菜(干)2克豆腐20克推荐食谱牛肉蓉粥三合面发糕紫菜豆腐羹中午食物组合桂圆10克莲子10克粳米30克胡萝卜30克干贝5克大豆油3克推荐食谱桂圆莲子粥胡萝卜干贝羹晚上食物组合粳米30克草莓80克猪肉(肥瘦)40克油菜10克牛奶150克苋菜(紫)20克面包40克推荐食谱肉末菜粥草莓果汁苋菜瘦肉汤营养师提醒：建议每日少量多餐，提供加餐。
1、上午十点提供一次加餐，为牛奶一杯、发糕少量；
2、下午三点提供一次加餐，为草莓汁一杯、甜面包少量；
3、晚上八点提供一杯牛奶。
要注意供给孩子足够的能量、蛋白质和钙，有条件最好每天供给500ml鲜奶或相当于500ml鲜奶的奶制品，可以提供优质蛋白质和有助于骨骼的正常生长发育
宜吃降低胆固醇和血液黏滞性的食物；宜吃富含膳食纤维的食物；宜吃低胆固醇的食物。如冬笋香菇烧白菜、白菜炒干丝、素炒小白菜、油漆白菜、虾子烧白菜头、锅塌肉末白菜、芝麻拌白菜丁等都是不错的选择。
