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莲子食谱推荐

2017/8/18 9:33:29

第一:莲子肚片汤

材料:猪肚、去心的莲子、黄酒、葱姜蒜、食盐

做法:

1、将猪肚洗干净;

2、将莲子加入适量的清水放入锅中蒸煮,直到酥;

3、将洗干净的猪肚进行切片,然后加入料酒、生姜、清水尽情熬煮,然后去除浮沫;

4、小火慢炖直到软烂,然后倒入莲子汤,加入适量的食盐调味,撒上葱花就可以起锅了。

功效:这是一道很好的坐月子食谱,莲子具有保健五脏的作用,和猪肚混合之后,能够增强这个效果,对于心脏、脾、肾脏的保健效果就更强了,不仅不会伤害身体,同时还能够令身体更加的年轻。坐月子期间的女性服用之后,对于身体恢复有着很好的效果。如果产妇出现消化不良、恶露淋漓不尽、失眠多梦、心烦等等情况,也可以多喝这道食谱哦!

第二:莲子百合红豆粥

材料:新鲜莲子、新鲜百合、红豆、糯米、冰糖

做法:

1、将莲子洗干净,并且清除其中的莲子心;将新鲜百合洗干净,然后去蒂;红豆用清水浸泡五个小时,然后放入电锅中蒸煮两个小时备用;

2、将糯米放入清水之中浸泡两个小时,然后沥干水分备用;

3、在干净的锅中加入适量的清水,大火烧开之后改成小火,然后加入准备好的糯米熬煮四十分钟,然后加入准备好的莲子、红豆煮十分钟,加入百合熬煮十分钟,最后加入冰糖调味即可起锅服用。

功效:这道坐月子食谱效果很好,主要原料就是莲子和百合。不仅味道清淡,同时具有润肺养心、安神等等效果,如果月子期间出现失眠的情况,不妨尝试这道食谱。

第三:桂圆红枣莲子汤

材料:桂圆、红枣、莲子、银耳、红糖

做法:

1、将银耳泡发,然后清洗干净;莲子也泡发;

2、将桂圆肉、红枣、莲子还有银耳一起放入锅中,加入适量的清水。大火烧开之后小火慢炖二十分钟;

3、然后加入准备好的红糖,搅拌均匀之后就可以起锅了,然后趁热服用效果更好。

功效:桂圆也就是我们常说的龙眼,具有非常丰富的营养物质,例如各种各样的糖类以及维生素。在中医方面认为性温和,能够有效的调养脾胃。坐月子服用这道食谱,具有很好的治疗水肿、补充气血。安神以及提高睡眠质量的作用。

(责编:杨绮琴 )

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