材料：桂圆肉干15克，莲子6克，红枣5枚，冰糖适量。

泡法：

1、将莲子用水泡发，去心；将红枣用温水泡发，洗干净去核（带核的话会有些燥热，如果是体质较寒的也可以不去核），取枣肉。

2、将桂圆肉干、莲子和红枣一起放入锅中，加入适量清水，大火烧沸后改用小火煮至莲子熟烂，加入冰糖调味，待温热后即可饮用。

（责编：杨绮琴 ）