精品年夜饭菜谱 粟米饭的做法

原料：每份大米75克，鲜玉米粒50克

制作过程：

1、大米淘洗，去净泥沙；鲜玉米粒挑出霉粒，一同放入容器中。

2、每份原料中加入85克清水，上蒸锅用大火大气蒸40分钟即成。

注：为使用方便，可用小碗或瓷盅做容器；愿意吃硬一些的可以适量减点水，若吃软一些的可以增加一点水。

（责编：杨绮琴 ）