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营养家常菜粟米笋兰豆香菇炒带子

2017/8/18 9:31:56

粟米笋含有丰富的蛋白质、糖类以及矿物质元素,多以炒制方式制作。

材料:粟米笋(罐装)150克、兰豆100克、香菇(水发后)50克、带子6只、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克,盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。

做法:兰豆去筋洗净;带子处理好;开锅下油,爆香拍蒜和椒件,下带子大火翻炒,攒少许米酒,加粟米笋、兰豆和香菇及少许生抽翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。

(责编:杨绮琴 )

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