健康减肥餐：

食谱1、 鲜茄蘑菇燕麦汤

材料数量

即食燕麦片1杯；蘑菇 1/2杯；洋葱 1个；西红柿 2杯；蒜蓉4茶匙；上汤2杯；清水5杯；低脂奶或 纯味豆浆2杯；植物油1茶匙；盐适量；胡椒粉适量。

制法﹕

1、易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片呈软身。

2、加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。

3、待材料滚起后，转慢火煮5分钟。

4、最后倒入低脂奶或纯味豆浆即成，加少许盐及胡椒粉调味即成煮至微滚即可。

食谱2、粟米鸡丝燕麦粥

材料数量

快熟燕麦片5平汤匙2杯；鸡胸肉 半斤；罐头粟米蓉1罐；生菜1/2个；清水适量；鸡胸腌料；盐2茶匙；麻油1/2茶匙；糖1/2茶匙；盐适量；胡椒粉适量。

制法﹕

1、鸡胸用腌料腌片刻，隔水蒸熟，待凉后撕成丝；生菜洗净切丝备用。

2、 锅中放入快熟燕麦片、罐头粟米蓉及适量水以慢火煮至粘稠，加入鸡丝、生菜丝及调味料一起煮1分钟即可。

（责编：杨绮琴 ）