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江西特色美食南昌田螺

2017/8/18 9:30:06

江西特色美食 南昌田螺

原料: 田螺500克,干辣椒、生姜、大蒜、紫苏等适量。

做法:

1、将田螺洗净,生姜去皮,大蒜切块备用;

2、锅内放油烧热后,将大蒜爆出香味,下干辣椒后, 再放入田螺翻炒;

3、加适量老抽翻炒后,再加入适量水烧开,放入生姜、紫苏等,小火烧至有少量汤汁,即可出锅。

(责编:杨绮琴 )

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