所属分类：面点 大众菜 ；

食材：面 虾 洋葱 蕃茄 猪肉 葱 ；

配料：鸡精；

工具： 炒锅；

口味：香；

制作难度：切墩（初级）；

制作时间：30分钟；

海鲜炒乌冬面的做法：

1、蕃茄和洋葱切小粒，猪肉加少许盐剁碎，虾去壳切粒，葱切粒，乌冬面过水备用。

2、炒锅下油爆香蕃茄和洋葱，等到蕃茄出汁了下肉燥，太干了可以加点水，熬成酱。

3、酱熬到差不多了就下虾仁，最后倒入乌冬面翻炒，加盐和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘了。

（责编：杨绮琴 ）