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香菇面筋做法

2017/8/18 9:29:39

主料:油面筋 150克 香菇50克 竹笋50克 油菜 50克;

调料:酱油30克 白砂糖 10克 味精2克 料酒2克 淀粉 5克 花生油 50克 盐 2克 各适量;

做法:

1、把油面筋切成方块

2、香菇一切两片

3、竹笋煮熟,切片

4、炒锅下油40克,烧至六成热,先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒,加鲜汤250克

5、炒后即下面筋和各种调味,烧到卤汁稠浓即勾芡,淋熟花生油,起锅装盘即成。

(责编:杨绮琴 )

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