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大蒜的治病功效及食疗方

2017/8/17 16:23:28

大蒜的治病功效及食疗方

大蒜是常见的食物,餐桌上少不了它,大蒜味道有人爱有人恨,有些人很喜欢吃大蒜,而有些人对大蒜望而却步,但是不可否认,它是对身体十分有益的食物。大蒜在6月采挖,采挖后要除去泥沙,然后风干备用。

中医认为,大蒜味辛,性温,具有温中健胃、消食理气的作用,能够治疗百日咳、虫蛇咬伤、泄泻、腹冷痛、水肿的症。

治病功效

1、清肠排毒,预防肠胃疾病

取2-3瓣大蒜,水煮,然后研成泥,调入米汤里,每2天服用1次。

2、治婴儿腹泻

取未去皮大蒜1个,用文火烧烤大蒜,要时不时的翻动一下,等大蒜外皮烧糊,里面烧软、烧熟的时候,将蒜肉碾碎,碾碎后喂给婴儿吃即可。

3、防治心血管疾病,降血压、预防肝硬化

每天生吃大蒜2-3瓣,这是降血压最简单的方法。

食疗方

1、大蒜粥

取粳米100克,紫皮大蒜30克,先将大蒜去皮,放到沸水里煮1分钟,捞出,水不要倒;粳米洗净,倒入煮蒜的水中,煮沸,加入大蒜同煮成粥即可。

功效:解毒止痢,健胃下气

2、大蒜浸液

取大蒜10克,去皮后捣烂,倒入50毫升开水,加适量白糖即可。

功效:能够止咳解毒,百日咳痉咳期适用。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:三个缓解肺寒咳嗽的食疗方法是什么

三个缓解肺寒咳嗽的食疗方法是芥菜姜汤,姜蛋汤,蒸大蒜水。芥末姜汤的作用是宣肺止咳,疏风散寒。治疗风寒咳嗽,伴有头痛、鼻塞、四肢疼痛等。姜蛋汤的作用是姜蛋汤可以改善寒性咳嗽引起的寒性咳嗽。大蒜的作用是大蒜温暖,进入胃、肺经络,治疗感冒咳嗽,肾亏干咳效果好。

Q:小儿咳嗽的食疗方法

应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物,具体方法如下:  风寒咳嗽  1.生姜+红糖+大蒜孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。  2.蒸大蒜水取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。  3.烤橘子将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。  4.麻油姜末炒鸡蛋将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。  5.梨+花椒+冰糖梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。  以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,家长在运用这些方法治病的同时,还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、地瓜等。

Q:儿童风寒咳嗽食疗方法

儿童风寒咳嗽可以用生姜红糖大蒜水、蒸大蒜水、白萝卜蜂蜜水,川贝蒸梨等食疗方式。给宝宝食疗的时候也要注意这种食物不必给宝宝吃,如黑豆、柿子、柚子、香蕉、天异果、甘庶、甜瓜、甜瓜、苦瓜、藕、冬瓜、黄瓜、红薯等。食疗对病情控制有一定的效果,还可以遵循医嘱坚持医治,特别注意,必要时也是需要选择适当的药品一起治疗好一些。

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