1、忌喝酒时同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化（消化食品）道疾病。
2、忌与烈性酒同饮
有些人习惯于喝了酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。
3、忌喝酒过量
一次饮用酒过多将会使血铅含量增高，若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
4、消化系统疾病患者忌喝酒
凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
5、忌用酒送服药品
酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
6、忌饮用超期久贮的酒
普通酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
7、忌饮用冷冻酒
贮存酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，易致胃肠不适引起食欲不振。
8、忌饮用热水瓶贮存的酒
因热水瓶胆内积集着水垢，当酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁（铁食品）等多种金属成分即可被酒中的酸性成分所溶解而混在酒中，饮后会导致人体金属中毒。
9、忌借酒御寒
天冷喝上一两杯酒，似乎可以暖身防寒，殊不知这只是暂时的表面现象。因为人体热量主要靠糖、蛋白质和脂肪供应，酒在人体中产生热能并不多，它之所以进入体内会有暖和的感觉，是因为酒中的乙醇刺激血管扩张，血液循环加速，这样反而使体内散热速度加快，这时如不及时防寒保温，极易引起感冒以致冻伤。
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