乌梅营养价值
营养价值
1。敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。
2。涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。
3。生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
4。安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。
本品酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。
食用效果
味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。
适用人群
表邪未解者禁服；内有实邪者慎服。
乌梅饮不可以治月经不调。乌梅饮是一剂中药方剂，配方主要是乌梅和水。乌梅也叫酸梅，乌梅泡水喝的味道很好，而且药用价值很高，能够很好的保护我们的肝脏，肝病的患者可以多吃一些乌梅。
乌梅里面不但含有维生素e以及b族的维生素，维生素C还含有大量的苹果酸和柠檬酸，不仅可以补充身体的各种营养物质，而且黑梅还具有药用价值，适合热口干、胃停滞、胃酸缺乏包括萎缩性胃炎胃酸过少、消化不良、慢性痢疾肠炎；适合孕妇妊娠阻塞；适合胆道蛔虫。适合夏季用糖煎水制作酸梅汤饮料，清爽解热，解渴。
乌梅具有较大的营养价值，因为乌梅中含有丰富的维生素B2、镁、钾、锰、磷等，乌梅碱性食品，当中含有大量的有机酸，可以经肠壁吸收后，很快转变成碱性的物质，为此乌梅属于优秀的抗衰老食品，同时也适合白癜风患者食用，经常食用对于皮肤有好处。
