平菇是一种没有药物作用的食物，不能用来治疗疾病，但平菇有一定的营养物质，如氨基酸、维生素B等营养物质。平菇又称侧耳、秀珍菇等。含有多种氨基酸和维生素B、甜菜碱、组胺、腺嘌呤、乙醇等是脂肪酸、棕榈酸、油酸、辛醇、辛烯醇、麦角甾醇等胺类成分。适当服用平菇是为了提高身体的免疫力，补充人体所需的营养。平菇可以煮汤、炒、炒等几种食用方法。虽然平菇多种功能，但要注意适当服用。

你好，孕妇是可以吃平菇的，平菇含丰富的营养物质，还有蛋白质，氨基酸，矿物质，纤维素，钾，钠，钙，镁，锰，铜等营养成分，孕妇吃平菇能够补充营养物质，降低胆固醇，还具有健脾开胃的作用。是评估能够提高抗病的能力，还能改善新陈代谢，可以适当的来进行应用，同时孕妇要加强营养，注意休息，生活作息一定要规律。

你好，平菇属于菌类食物，含有丰富的营养，经常食用对身体有一定的好处，平菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，只要平菇不腐烂，放的时间不是太长，是可以食用的，使用前把平菇，放在开水里烫一下，但还是建议吃比较新鲜的蔬菜为好。