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肾结石术后饮食指南 肾结石饮食4宜4忌

家庭医生在线 2017/8/17 12:16:26

从肾结石成因上看,不良的饮食习惯占了很大的一部分。所以,在治疗的过程中,以及治疗后,一定要配合对饮食的严格控制。下面,小编就将介绍肾结石治疗什么东西可以吃,什么东西是不能吃的,具体的一起来往下看吧!

肾结石手术后吃什么好?

1、增加水果和蔬菜的摄入

水果和蔬菜的摄入可以稀释尿液中的成石危险因子。因此增加水果和蔬菜的摄入可以预防结石的复发。多吃一些富含维生素的食物比如新鲜的蔬菜黄瓜,黑木耳,红枣,香蕉,西瓜,柿子等维生素b族含量比较丰富的食物,以及富含维c的食物,比如猕猴桃,橘子等。

2、增加粗粮和纤维素的摄入

食物中纤维素可减少尿钙的形成,如麦麸食品中的麦麸面包、米糠也有同样作用,对复发性高钙尿结石有效。米麸可以减少尿钙的排泄,降低尿路结石的发生,但要避免诸如麦麸等富含草酸的纤维素食物的大量摄入。

3、多吃黑木耳

因为黑木耳所含的生物碱能促进消化道与泌尿道各种腺体分泌,并协助这些分泌物质催化结石,润滑管道,使结石排出。黑木耳还含有多种矿物质,也能对各种结石产生强烈的化学反应,使之剥脱、分化与侵蚀,使小结石不断脱屑缩小,最后随尿液排出体外。

4、多喝水

肾结石患者在手术后应该多喝水,每天至少饮用水2000ml~3000ml来稀释尿液,不仅是白天要喝水,晚上也不例外,在睡觉前一个小时也须饮水500ml,半夜起来去完洗手间再饮水200ml,多饮水可稀释尿液,预防肾结石。

肾结石术后食谱推荐

一、核桃粥

配方:核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。

制作:

1、将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。

2、把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。

食法:每日3次,当主食。

功效:补肺肾,排结石。

二、苡仁蒸鸡

配方:鸡1只、苡仁30克、核桃仁30克、鸡内金15克、海金沙20克、琥珀15克、地黄15克、红枣10枚、盐10克、葱20克、姜15克、绍酒20克、芝麻油30克。

制作:

1、将茁仁,核桃仁,鸡内金,海金沙,琥珀,地黄,红枣放入锅内,加水500毫升;置中火上煎煮25分钟,过滤,留药汁。

2、鸡宰杀后,抹上绍酒,盐,把葱、姜放入鸡腹内,煎煮好的药汁液同鸡放入蒸盆;把蒸盆置蒸笼内,蒸1小时半即成。

食法:每日2次,吃鸡肉,喝汤。

功效:滋补气血,溶石排石。

竹笋炒鸭肫

配方:鸡内金30克,鸭肥100克,竹笋200克,黑木耳30克,绍酒20克,葱20克,姜10克,素油50克。

制作:

1、将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。

2、将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫,竹笋,木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

功效:消食积,通石淋。

肾结石术后不能吃什么?

1、肉

肉虽然有营养,但是这些营养对肾结石没有好处,患有肾结石的患者在治疗期间还是尽量不要吃肉,特别是那些高蛋白的牛羊肉。

2、酒水

本来过量的饮酒就是肾结石的一大病因。就是一定不能再喝了。对于特别是肾结石中的钙结石患者,含钙量高的饮品要少喝。而对于其他患者,因为这些饮品中含有高蛋白,也是不宜喝的。

3、蔬菜

菠菜,茭白、莴笋,芹菜,这些蔬菜,含有大量的草酸,而草酸是肾结石相当避讳的营养素。此外,香菜,青椒也尽量不使用,以免增加肾的负担。

4、盐、辣

对于钙结石,盐要控制。辛辣,烧烤,煎炸食物也要少吃。

除此之外,肾结石的患者还应十分注意自己的饮食健康。多运动有利于体内酸性物质的排放,对治疗肾结石影响很大。

(责编:詹远 )

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