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金银花的功效与食用方法

2017/8/17 11:48:23

金银花又被人们称之为忍冬。它是一种刚开花的时候,颜色为白色,到了后期花色又转变成黄色的花,因为它们颜色漂亮,像金子和银子一样颜色好看,所以人们习惯称它们为金银花。而金银花除了有很好的观赏价值之外,金银花的功效与作用及食用方法也是很好的,金银花自古以来就被称之为清热解毒的良药。

金银花有良好的消炎作用,还有很好的杀菌作用,能够对流感病毒,疱疹病毒等病毒和细菌引起的疾病起到控制和按捺的良好功效。除此之外,金银花还能治疗牙齿疼痛,消暑除烦等作用。下面就给大家详细介绍一下金银花的功效与作用及食用方法。

功效与作用:

1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定按捺作用。

2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有按捺作用。

3、抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用。

4、疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用5、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。

食用方法:

1、三花茶

操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花茶3克,加入沸水泡茶饮用。适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

2、金银花饮

操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。适用:开胃、消食。

3、金银花露

操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。适用:清热、解暑。

4、金银花粥

操作:煮粥时加入少量金银花蕾。适用:提高免疫力。

(责编:苏雅婷 )

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