1、栗子米饭

材料：米或糯米35克。

配料：栗子、料酒、盐各少许。

做法：

栗子剥去内皮，然后用盐水泡30分钟左右。

将米溢、料酒、水、在栗子放入电饭煲做成米饭。

点评：板栗是壳类果实中脂肪含量是最低的，而且这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，可以保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。

2、番茄蛋

材料：水煮蛋1个。

配料：番茄酱少许、迷迭香少许。

做法：

将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。

先将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。

要拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，然后装饰上迷迭香即可。

点评：番茄鸡蛋的减肥瘦身的功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养价值都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。

（责编：杨绮琴 ）