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铁观音汤圆食谱

2017/8/17 8:57:56

随着人们对吃的多样性的追求,传统的汤圆已经满足不了现在人们的需求。聪明的商家就从中发现了商机,制造成各种口味的汤圆,其中有一种就是铁观音汤圆。

铁观音汤圆的做法:

1、把汤圆皮原料:水磨糯米粉500g,铁观音茶粉30g,水200毫升、黄油70毫升混合;

2、把和好的糯米粉团三分之一,放到沸水里煮透,趁热和到之前的粉团里;

3、和均匀之后,加50g白糖揉匀;

4、椰蓉馅原料:牛奶500毫升,糖200g,吉士粉20g,生粉50g,黄油50毫升,鸡蛋1只,椰茸250g;

5、牛奶加糖用小火煮滚,把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;

6、把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里,最后加入椰丝拌均匀(一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状);

7、糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅,用手把它弄圆;

8、煮汤圆时,要等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就行。

铁观音汤圆色泽鲜绿,晶莹光亮,小巧玲珑,入口软糯,香甜味美,既有传统汤圆的美味,又能吃出谈谈茶香,确实是一道不可多得的美味甜品。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:怀孕能喝铁观音吗?

怀孕不建议喝铁观音,因为铁观音是一种茶叶,里面含有大量的鞣酸,容易与铁结合,会影响铁的吸收,从而导致孕期发生缺铁性贫血,不利于自身以及胎儿的生长发育。并且怀孕后胃肠功能减弱,喝铁观音容易引起胃病。建议避开怀孕期间喝铁观音,可以喝一些温热的白开水。

Q:怀孕能不能喝铁观音呢?

怀孕不能喝铁观音,因为铁观音属于一种浓茶,里面含有很多的鞣酸成分,容易影响铁的吸收,从而容易引起缺铁性贫血,影响孕妇以及胎儿的健康。并且铁观音刺激性也比较大,容易刺激肠胃,从而导致胃肠炎症。所以建议避开孕期喝铁观音,定期做好产检,注意补充营养。

Q:喝铁观音能减肥吗?

喝铁观音能减肥吗?随着社会的发展,肥胖以不再是爱美女性的一个困扰的问题。要说怎么减肥又能健康长寿,那非饮茶莫属。那要喝什么茶减肥效果才是最好的呢?很多人都会问:喝铁观音减肥效果效果怎么样呢?今天品十茶城小编就以铁观音是否能减肥为题,为大家解说解说。喝铁观音能减肥吗?铁观音的功效那是相当的多的,其中就包括了减肥美容、延缓衰老等作用。曾有一位医学专家就用铁观音来减肥做了这么一个实验。让一百六十多人有肥胖症的患者每天饮用铁观音十二到十四克,在经过了一个月的观察得出:肥胖症患者的血脂及胆固醇和甘油三酯均有着明显的减少,体重明显的降低。减肥成功率达到了百分之七十以上。结论证明用铁观音来减肥效果还是不错的。喝铁观音能减肥吗?答案是肯定的。鄙人觉的减肥都是因人而异的,有的人一喝就有效,有的人或许需要慢慢的长期过程才能体现出效果来的。总之要对自己的减肥成功有信心。喝什么减肥首选茶叶那是绝对安全又靠谱的。友情提醒:减肥虽好也不要贪杯哦!正确健康的饮茶,才是减肥又养生的方式。

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