春季吃蒜的好处
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10-15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
大蒜可以杀菌、帮助消化和促进食欲。近些年有研究表明大蒜有明显的降血脂和增强纤维活性的作用，防治动脉粥样硬化改善心肌梗塞的预后。大蒜宜生食，因其所含药用物质大蒜素易挥发，遇高温分解更快。如把大蒜炒熟食用会大大降低其杀菌作用和药用价值。
大蒜素能促进人体对维生素B1的吸收，具有杀菌、降血脂、抗癌等功能。
另外大蒜中还有蛋白质、脂肪、糖类，另外还有维生素，大蒜有增加免疫力、抗肿瘤的功能，就是因为它有维生素，而且还有些矿物质，比如说钙、鳞、锡。
男人吃蒜的好处：
1、抗疲劳。大蒜中所含有的大蒜素这种物质，在和维生素B1发生相互作用之后，可以有效促进体内乳酸的代谢，从而使得男性的体力能够更快恢复，从而达到抗疲劳的效果。
2、抗癌。相关研究发现大蒜中所含有的一些化合物可以促使肠道产生蒜臭素，而该物质可以增强机体的免疫力，同时还可以消除肠道内部一些会引起肿瘤出现的危险物质。
男生吃蒜的好处：
1、提高肾功能。大蒜实际上是一种具有补肾功效的食物，因为该食物可以有效促进男性体内雄激素的分泌，提高雄激素的水平，还可以有效促进肾脏的代谢，对于肾气不足以及肾虚等肾脏病症来说可以起到辅助治疗的效果。
2、抗疲劳。男生在身体疲劳的情况下食用大蒜，可以使得体力的恢复加快。
流产后吃大蒜是可以的，有一定的杀菌作用。但不要吃太多，可能会增加血流量。堕胎后还应注意个人卫生，保持外阴清洁，术后两周内不宜洗澡，应选择洗澡，一周内不能使用冷水，术后一个月内不要有房间，短时间避免怀孕，因为手术过程中子宫损伤，此时怀孕非常危险。
