夏天炎热，喝酒成为了男人们的消遣。餐桌上没有啤酒，就少了一点大快朵颐的乐趣。肝脏是人体最大的消化腺，酒精主要在肝脏内代谢掉。所以喝酒伤肝并不是没有道理。但是喝酒的时候怎么保护肝脏，就有诀窍了。
喝酒会让肝脏产生伤疤
喝酒会让肝脏产生和炎症，如果短时间内喝了大量的酒，肝脏就会产生急性的炎症。人会有不舒服的感觉。长期喝酒的人，肝脏的炎症由急性转为慢性，慢性肝病再反复地被酒精或炎症刺激，就会在肝脏表面留下一些瘢痕。开始时只留下三道疤，可能是轻微的肝纤维化，过段时间，又一次炎症的刺激，落下了六道疤，三番五次地刺激，肝脏越来越多疤痕，总有一天变成肝硬化、肝癌。
喝酒让肝脏变得又小又硬
酒精肝在开始的时候是一般的炎症，后来是脂肪肝沉积和肝炎并存，肝脏变得"又大又油"，类似于脂肪肝的表现，而且还伴有肝炎。再过一段时间，肝脏就开始硬化，结节，缩小成又小又硬的，这个时候要治疗就非常难了。
如果是乙肝患者，还不戒酒，乙肝合并酒精肝，反复地喝酒，可能导致严重的后果。
喝酒前做一件事保护肝脏
肝脏对酒精的代谢需要时间，一般情况下身体每个小时代谢酒精的量只有15-20ml。喝一瓶3-5度的啤酒，酒精代谢需要1-2个小时；喝一瓶10-12度的红酒，大约需要5-6小时；而喝掉500ml一瓶的高度数白酒，则至少需要21个小时才能将酒精代谢到可接受的水平。要加快酒精在肝脏的代谢，喝酒之前就要做一些准备，就是避免空腹，减少酒精进入肝脏的速度。当然，喝酒是会对肝造成损害的，避免空腹是保护肝脏，减少损伤。
空腹喝酒会加速肝脏酒精的吸收，不利于肝脏的健康。喝酒之前吃一点主食，比如米饭谷类，面类，薯类，主要作用就是让酒精没那么快进入小肠，而胃中的乙醇脱氢酶是很少的，从胃直接吸收的酒精也不多，因此多吃点东西再喝酒是有明显的好处。
另外就是喝酒不要混着其他的酒喝，这样会加快醉酒程度个肝脏损伤。
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