对于每一位女性来说，怀孕可以说是痛苦并快乐着的。在怀胎十月期间，他们需要克服很多困难，包括自己饮食方面的困难，还有生活自理方面的困难，但更重要的是，需要克服一些疾病上的困难。比如妊娠高血压，它是对于初诊高血压、首次怀孕者、长期患病者等都有可能患有的疾病，而且会更加增加他们生活的压力。那么，什么是妊娠高血压疾？如果女性在妊娠期间高血压，需要注意哪些事项呢？
妊娠高血压是什么？
妊娠高血压疾病是妊娠期特有的疾病，发病率接近10%，其主要表现为高血压（血压≥140/90毫米汞柱）、蛋白尿（尿蛋白+）、水肿（体重突然异常增加，足踝部凹陷性水肿），严重时出现头痛、抽搐、视觉障碍、溶血、血小板减少、肺水肿等。妊娠高血压疾病严重影响孕妇及胎儿健康，是孕产妇和围生儿患病和死亡的主要原因之一。
妊娠高血压疾病的发病原因和机制尚不清楚，一般认为可能与免疫（特别是胎盘免疫）、遗传、糖尿病、慢性肾炎、营养不良、肥胖等因素有关。妊娠高血压疾病要早预防、早诊断、早治疗。饮食方面，要注意以下防治要点：
1、保持体重合理增长
避免体重增长过快或过慢。我国传统上会让孕妇在孕期大量摄入食物--只因为“要吃两个人的饭”。但胎儿的发育是逐步的，特别是孕早期，过多的能量摄入，极有可能会导致孕妇肥胖，进而产生孕糖。
2、低盐饮食是关键
食盐摄入量限制在每日5、6克。当出现严重的水肿时，妊娠高血压疾病患者也要把食盐摄入量控制在每日3、4克。可以使用专门的盐勺（每勺2克食盐），每餐定量用盐。也可以购买、食用低钠盐。所谓“低钠盐”就是用一部分氯化钾等化合物替代一部分氯化钠，在咸度基本不变的前提下，钠（对血压有害的元素）的含量减少30%左右，相当于变相的低盐。还要少吃高钠食物，如酱油（盐）、蚝油（盐）、酱类（盐）、咸菜（盐）、虾皮和海米（盐）、咸鸭蛋（盐）、腌制的蔬菜（盐）、味精（谷氨酸钠）、面碱（碳酸钠，多用于挂面、切面等面食或糕点）、小苏打（碳酸氢钠，多用于苏打水、饼干等）、防腐剂（苯甲酸钠等，多用于饮料、肉制品、小零食等）、发色剂（硝酸钠，多用于火腿肠、腊肉等肉制品）。
3、 多吃富含钾的食物
包括绿色叶菜、菌藻类、水果（尤其是柑橘类）。瘦肉、禽类、鱼类、乳制品和豆类也是钾的良好来源。钾的摄入量增加，会减少身体对钠的吸收。
4、 少吃脂肪
脂肪的供能比应≤30%，特别是饱和脂肪（供能比<10%）和胆固醇（<300毫克/日）。脂肪主要来自烹调油和鱼、肉、蛋、奶等动物性食物，都要加以控制。其中肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、肥羊肉、猪排、牛排、鸭肉、鹅肉等含有较多饱和脂肪和胆固醇，应尽量少吃或不吃。内脏含有大量胆固醇，也不宜食用。此外，要注意饼干、面包、方便面、汉堡包、油炸零食（如薯条）、糕点、油条、葱油饼、抛饼等食物当中有大量脂肪。
4、避免工作过度紧张和劳累
注意休息，争取午睡半小时，晚上也要早睡。多吃粗粮、蔬菜和水果，保持大便通畅，避免排便太用力
妊娠高血压孕妇不能吃什么？
1、果汁代水
果汁除提供维生素、膳食纤维外，其他营养成分并不多，反而含糖量不少，多喝易造成热量积聚甚至导致疾病。妊娠期女性本来就易因排尿不畅等原因容易发生细菌感染，如以果汁或饮料代替喝水，就更易引发感染，加之本身就有高血压及蛋白尿，就很容易导致肾功能衰竭。
2、浓茶红茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、辣细食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
4、太多鸡汤
鸡汤的营养价值很高，多喝鸡汤会使胆固醇和血压增高。鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
5、过咸食物
食盐的主要成分是氯化钠，钠可引起细胞外液增加，体液排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。每天食入过多的钠，会使血管收缩，导致血压上升，因此有妊高征患者应每天限制在3-5克。像番薯、干豆类容易导致胀气的重口味食品，高血压患者还是少吃为妙，味道浓重的饼干也要少吃。罐头制品、各种酱类以及腌渍食品，都含有大量的食盐，应尽量避免食用。
若是吃快餐，建议准备一碗热水或热汤，可以先把多余的油脂和盐分过水，降低成度，也能达到控制盐分摄取的效果。若是现做，建议事先嘱咐服务生少放点儿盐和味精。
6、动物蛋白
重度妊高征患者因尿中蛋白丢失过多，常有低蛋白血症。因此，应及时摄入优质蛋白，如牛奶、鱼虾、鸡蛋等，以保证胎儿的正常发育。每日补充的蛋白质量最高可达100克。
但是肉含脂肪高，饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。狗肉尤其能加重阴虚阳亢型高血压的病情，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。