酒其实就是一种粮食，水果等含淀粉的物质经发憉酵制成的含乙醇的带刺激性的一种饮料。而且呢，很多的人都喜欢喝酒。劳累了一天的人们尽情享用着美味的烤肉，大口的喝着啤酒，人生最美的事情也不如此。然而，大口喝酒吃肉是很爽，背后带来的确实重大的健康隐患。常吃烧烤会导致胃癌发生几率增加，会增加胃的负担，出现肠胃溃等等原因。一定要注意。

年轻人中嗜烟的较多，过度吸烟会破坏胃肠道的正常活动，严重损伤胃粘，导致胃炎、胃溃疡等种种胃病，加上治疗不及时，不引起注意，往往容易延误病情，最终促发癌变。带来严重的后果。所以呢一定要加以重视，不可乱吃。

与年轻人的饮食喜好特点有关、比如爱吃烧烤、辣味的食物尤其是流行的韩国美味——韩国饮食文化多以辣为主，研制的小菜令人垂涎欲滴；精致的盛器也赢得了年轻人的喜爱。以至于患上严重的病。

在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率低，同时还会产生致癌物质。而且，肉类经过加热分解产生的物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

（责编：杨绮琴 ）