望诊是中医诊疾的手法之一，可单独使用，也可与闻、问、切等诊断手法并用。看过中医的都知道，医生除了把脉外，还会让你伸出舌头，以诊断疾病。那么，医生是怎样看舌头诊断疾病的呢？
看舌头要分几个部分
第一，看舌质，是红的，还是紫的；是淡的，还是暗的？第二，看舌苔，是黄苔，还是白腻苔？第三，看舌体，有没有裂纹、有没有齿痕？是胖舌，还是瘦舌？舌头是不是僵硬，有没有歪斜等。最后，看舌的脉络。
舌红苔黄且口臭，胃火
胃热的时候整个舌头都比较红，有时候舌红苔黄，黄色会把红色覆盖掉，需要特别注意。胃火旺者通常表现出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特别是凉水等症状。此时建议试试清胃热的药。若是除了胃疼，还有似饥非饥，似胀非胀的感觉，不想吃东西，嘴干，通常是胃阴不足导致，可采用芦根、石斛、沙参等养胃阴。
那么如何去胃火呢？中医推荐两个穴位
1、照海穴：缓解咽喉干燥
照海穴位于足内侧，内踝尖下方凹陷处。照，意为照射，海，象征大水，“照海”顾名思义，指肾经的经水在此大量蒸发，具有吸热的作用，按压此穴能缓解咽喉干燥、目赤、失眠等由于阴虚火旺引起的症状。按压时，感到酸、麻、胀就可以了；按压时间不宜太长，5～10分钟即可。
2、内庭穴：祛胃火
在第二趾与第三趾的分叉处，对手脚发冷，体虚多汗，脸部神经比如牙疼有显着缓解效果。内庭穴最显着的一个特点就是可以祛胃火，可以说是胃火的克星。凡是胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩内庭穴。按摩内庭穴祛热、祛胃火效果非常好。平时也可多用指端按压此穴，按压时，以一侧拇指的指端按住此穴，稍用力按压，以酸胀感为宜，每侧1分钟，共2分钟，每天坚持按摩。
胃火过旺忌食食物
1、性质温热，具有补阳助热作用的食物，如籼米、核桃仁、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、龙眼肉、荔枝、链鱼、草鱼、薤白、芥菜、刀豆、红糖、红枣等。
2、味辛辣性温热的食物，如辣椒、韭菜、茴香莱、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等。