挂面的营养价值
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
营养分析
挂面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
相关性群
一般人皆可食用
食疗作用
有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
制作指导
1、煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个涨发过程，要吸收一些水分；
2、二要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。
你好，无论哪种红薯，成分都是差不多的。红心和白心只是各个品种的特性，其营养价值是一样的。白心的干，面，含淀粉多一点 红心的甜，软，含糖多一点 。
现在看来，只有鱼肉感觉营养最好，最好消化吸收，适合任何年龄，也特别擅长烹饪。让我们分享一下我最近喜欢做的一道美味佳肴。我选择了龙鳞玉深海鱼、胡椒粉和盐鸡精，去除腥味，腌制，不用料酒，否则鲜味会消失。腌制好的面粉淀粉少许，炒至外表金黄，入口鲜嫩，适合老人和小孩。生活在农村并不重要，无论是鸡鸭还是牛羊，都是自己喂养，散养，营养价值是城市无法比较的，吃什么肉都好。
很多人认为糯米，也就是米酒，很有营养价值。我特意连续吃了几天煮鸡蛋，好的方面，感觉更有精神。不好的方面，胃部容易发冷，因为吃了之后，胃部有一种冰的感觉。那么容易有痰，容易流鼻涕。所以一切，都有好的一面，也有坏的一面。再好吃的东西注意量，不要当饭吃。这个在老家采茶的时候，会在早上和下午休息，用糯米煮鸡蛋，解暑解渴。我也喜欢吃，因为感觉这个味道真的很好。
